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主题 : 斑鸠的营养成份-------->>>>一鸠胜三鸡
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楼主  发表于: 2012-01-01   

斑鸠的营养成份-------->>>>一鸠胜三鸡

本文来自: 亚洲狩猎论坛 作者: wqzwy 浏览 : 2135 [ 如果你觉得本站不错,请:设为首页 |  加入收藏 ]
斑鸠又名:
   斑佳、锦鸠、鹁鸠、祝鸠。

斑鸠的食疗功能:
     明目,益气,令人不噎。入肺、肾经;强筋骨。治虚损,呃逆。


《周礼·天官·庖人》说到斑鸠:
   “庖人掌共六畜、六兽、六禽”郑玄注引郑司农曰: “六禽:雁、鹑、鷃、雉、鸠、鸽。”说明我国早在西周时期已经把鸽子作供膳的禽类。

斑鸠的营养价值:

    一鸠胜三鸡,一只斑鸠的营养价值超过3只鸡的营养价值,斑鸠不仅味道鲜美,而且营养丰富,有较高的药用价值,是著名的滋补食品。在各种肉类中,以斑鸠肉含蛋白质最丰富,而脂肪含量极低,消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比,斑鸠肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女,手术后患者及贫血者具有大补功能。民间验方以斑鸠为药配以别的药物,用以治头晕病、妇科带症等。食用斑鸠体形肥大,成斑鸠体重600-1000克,最大的达1200—1500克。

请看:野斑鸠(图)-高营养一鸠胜三鸡






图片:20080728_9d7dd65f9ee0343b0923hqRURdAS8mT3.jpg
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31楼  发表于: 昨天 12:08   
不错!不错!不错!









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30楼  发表于: 01-02   
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29楼  发表于: 2017-12-02   
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28楼  发表于: 2017-11-19   
好东西多吃点
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27楼  发表于: 2012-04-24   
想起自己做的那么多干锅斑鸠,感觉浪费了。
年年有鱼 离线
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26楼  发表于: 2012-03-27   
楼主好像没有这么大的斑鸠吧
htb 离线
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25楼  发表于: 2012-03-04   
介绍还不错,就是难找
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24楼  发表于: 2012-02-22   
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张群英 离线
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23楼  发表于: 2012-02-22   
鉴定完毕!







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22楼  发表于: 2012-02-15   
以后养斑鸠不养鸡了
zhouquan 离线
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21楼  发表于: 2012-01-21   
斑鸠我都吃厌了,还是竹鸡还吃
爱狗协会 离线
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20楼  发表于: 2012-01-15   
呵呵  我见过最大的 也就500克  !
火龙之乡 离线
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19楼  发表于: 2012-01-09   
增长知识了。
狂风 离线
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18楼  发表于: 2012-01-05   
你知道斑鸠的营养价值``你懂的斑鸠粪便的价值吗``?想知道吗`
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